Eine Gruppe von Schülerinnen und Schülern aus Jahrgang 10 besuchte am Mittwoch, den 6.11.24, Edeka CLAUSEN am Stadtpark. Herr Clausen gab uns einen abwechslungsreichen und interessanten Einblick in die Abläufe und Strukturen des Marktes und in die Sortimente des Betriebs. Ungefähr 20 Tausend verschiedene Produkte hat der Markt im Sortiment. Beeindruckend!
Wir erfuhren, dass Edeka CLAUSEN Schwerpunkte setzt, mit denen sich der Markt gegenüber anderen in der Umgebung hervorhebt. Dazu gehören die Frische-Abteilung mit besonders viel regionalem Obst und Gemüse oder auch die Sushi-Bar. Diese Schwerpunkte werden immer wieder verändert und dem Kundenwunsch angepasst.
Interessant war auch der Einblick hinter die Kulissen. So haben wir erfahren, dass die Nachbestellung der Waren automatisch über ein System abläuft, das die verkaufte Ware zählt und entsprechend nachbestellt. Eine super Idee, fanden die Schüler:innen, ist der Anleger für Wassersportler:innen, die noch eben etwas für ihre Tour einkaufen möchten,
Bei Edeka Clausen können folgende Ausbildungen gemacht werden.
- Verkäufer:in im Einzelhandel (2-jährige Ausbildung)
- Einzelhandelskauffrau/-mann (3-jährige Ausbildung)
Außerdem gibt es zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten zum Beispiel zum Fachwirt:in.
Vielen Dank an Edeka CLAUSEN für den Einblick in den Betrieb und der Stiftung Kinderjahre für die Organisation dieser informativen Berufsorientierungsveranstaltung.
Anne Jördens und Marianne Schubert
