Die Schülerinnen und Schüler der Klasse avm41 hatten die Gelegenheit, den Edeka-Markt Clausen zu besuchen und dort die Abläufe sowie die Ausbildungsmöglichkeiten kennenzulernen. Der Supermarkt erstreckt sich über eine Fläche von etwa 2000 Quadratmetern und bietet ein umfangreiches Sortiment.
Ein besonderes Highlight ist das „Shop-in-Shop“-System: So gibt es im Markt unter anderem eine Poststation sowie einen Sushi-Stand. Außerdem gehört der Bäcker Dallmeyer, bekannt für seine frischen Backwaren, zum Edeka-Konzern und ist ebenfalls im Markt vertreten.
Für eine Ausbildung bei Edeka sind ein sicherer Umgang mit der deutschen Sprache sowie mindestens ein Erster Schulabschluss (ESA) Voraussetzung, idealerweise der Mittlere Schulabschluss (MSA). Zu Beginn der Ausbildung nehmen die Auszubildenden an einem Come-Together-Seminar teil, das drei bis vier Tage dauert. Besonders engagierte Auszubildende haben die Möglichkeit, später einen Handelswirt zu absolvieren und sogar einen eigenen Markt zu leiten.
Der Supermarkt Clausen engagiert sich außerdem im Food-Sharing: Ältere, aber noch genießbare Lebensmittel werden an die Tafel weitergegeben, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und Menschen in Not zu unterstützen.
Wir danken Frau und Herrn Clausen herzlich für die informative Betriebsführung und hoffen, einige Schülerinnen und Schüler für den Ausbildungsberuf bei Edeka begeistern zu können.
Herr Semmler und Herr Keller
